CODILLO
CODILLO
Ref: 1031
El codillo de cerdo es una pieza de carne magra y jugosa procedente del despiece del muslo del cerdo. Se encuentra entre el jamón y la pata, y se caracteriza por su forma cilíndrica y su textura fibrosa.
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Ref: 1031
El codillo de cerdo es una pieza de carne magra y jugosa procedente del despiece del muslo del cerdo. Se encuentra entre el jamón y la pata, y se caracteriza por su forma cilíndrica y su textura fibrosa.